Antwort Warum bekommt mein Blumenkohl keine Köpfe? Weitere Antworten – Wann bildet Blumenkohl keinen Kopf

Bei pH-Werten unter 5,5 fehlt das Molybdän. Dies zeigt sich an Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi durch gekrümmte und verunstalte Herzblätter, der Kopf erscheint nicht oder bleibt klein. Abhilfe schafft man durch eine Aufkalkung des Bodens.Im Sommer kann ein Gewächshaus jedoch zu warm werden. Blumenkohl benötigt zur Ausbildung seiner Blüten eine Kälteperiode (ca. 10-14°C) über etwa 1 Woche hinweg, sobald er 8 Blätter ausgebildet hat. Erhält er diese nicht, werden sich kein Kopf und Röschen ausbilden.8–12 Wochen nach der Pflanzung kann der Blumenkohl geerntet werden. Ernten solltest du in jedem Fall, bevor die Röschen, die der Blütenstand der Pflanze sind, sich öffnen.

Warum schießt Blumenkohl in die Höhe : Der Blumenkohl wächst optimal, wenn man bei Trockenheit regelmäßig gießt und zwischen den Pflanzen hackt. Die Pflanze hat nämlich einen hohen Wasserbedarf. Wird zu wenig gegossen, schießt der Blumenkohl. Das heißt, die Blüten öffnen sich vorzeitig und es bildet sich keine kompakte weiße "Blume".

Wann bildet Blumenkohl seinen Kopf

Sie sind zu einem festen, gelblich-weißen Kopf – dem Blumenkohlkopf – verwachsen. Dieser essbare Blütenstand bildet sich bereits im ersten Anbaujahr. Neben Mineralstoffen und Spurenelementen enthält Blumenkohl vor allem Vitamin C.

Was braucht Blumenkohl zum Wachsen : Blumenkohl benötigt unbedingt ausreichend Nährstoffe, um gut zu wachsen. Nehmen Sie als Substrat daher eine nährstoffreiche Erde wie unsere Plantura Bio-Tomaten- & Gemüseerde und mischen Sie diese mit etwa 30 Prozent Blähton, um Staunässe zu vermeiden.

Wenn etwa zwei Wochen nach der Pflanzung ein Wechsel von der Blattbildung zur Anlage einer Blütenanlage stattfindet, benötigt der Blumenkohl einen Kältereiz (ungefähr 10 bis 14 Grad Celsius). Dann bilden die Pflanzen den typischen Blumenkohlkopf (auch Blume genannt), der ganz am Ende zu einem Blütenstand wird.

Damit aus einem ganzen Kohlkopf elegante Röschen werden, entfernen Sie zunächst die äußeren Blätter. Nun erst den Blattansatz und das Strunkende kappen. Jetzt lassen sich die Blumenkohlröschen mit einem kleinen Messer rundherum vom Strunk abschneiden.

Wann bildet Blumenkohl einen Kopf

In ihrer Mitte befindet sich der Blütenstand aus geschlossenen, verdickten Blütenknospen. Sie sind zu einem festen, gelblich-weißen Kopf – dem Blumenkohlkopf – verwachsen. Dieser essbare Blütenstand bildet sich bereits im ersten Anbaujahr. Neben Mineralstoffen und Spurenelementen enthält Blumenkohl vor allem Vitamin C.Die Pflege von Blumenkohl ist nicht sehr schwierig, aber es gibt einige Dinge, die man beachten muss, um keine überschießenden oder gelben Kohlköpfe zu bekommen. Es ist wichtig, dass der Boden genügend Wasser und Nährstoffe enthält. Regelmäßiges Jäten ist gut, damit sie nicht um Wasser und Nährstoffe kämpfen müssen.Standort und Pflege

Der ideale Standort für Blumenkohl ist sonnig und windgeschützt. Wie alle Kohlgewächse gehört auch er zu den Starkzehrern. Daher braucht er nährstoffreichen, lehmigen und feuchten Boden – und das möglichst ununterbrochen, damit er sich gut entwickeln kann.

Die Zeit von der Aussaat bis zur Ernte von Blumenkohl ist lang, etwa 120 bis 130 Tage. Man muss also mindestens 4 Monate warten, bevor man ernten kann. Wenn Sie im Frühjahr zwischen Februar und März beginnen, können Sie von Juni bis Juli ernten.

Wann sollte man Blumenkohl nicht mehr ernten : Blumenkohl ernten und zubereiten

Von Juni bis Oktober, etwa acht bis zwölf Wochen nach dem Einpflanzen, können Sie Ihren Blumenkohl ernten. Dass der Kohl reif ist, erkennen Sie daran, dass der Kopf die gewünschte Größe erreicht hat und sich fest anfühlt.

Was darf nicht neben Blumenkohl gepflanzt werden : Kohlpflanzen wie Wirsing, Spitzkohl und Brokkoli legen mit dem Wachstum nämlich erst so richtig los, wenn die meisten Kartoffelsorten schon abgeerntet sind. Eine Ausnahme unter den Kohlpflanzen bildet hier aber der Blumenkohl. Neben Blumenkohl solltest du daher keine Kartoffeln pflanzen!

Kann man Blumenkohl zu spät ernten

Tipp: Blumenkohl kann eigentlich nicht zu früh geerntet werden. Erntet man ihn aber zu spät, leiden die Qualität und der Geschmack.

Sobald man beim Blumenkohl die weiße Blüte sieht, kann man etwa 3-5 Tage später die Ernte einplanen. So sieht ein erntereifer Blumenkohl aus. Einige Tage vorher wurde die Blumenkohl Blüte durch umknicken der Blätter abgedeckt. Das bewirkt eine schöne weiße Farbe.Blumenkohl in den Garten pflanzen

Wenn Sie die Blumenkohlpflanzen bereits Ende März oder im April ins Freiland setzen, sollten Sie diese vorher abhärten. Das bedeutet, der Kohl darf etwa eine Woche vor der Pflanzung an einem frostfreien und halbschattigen Platz immer für ein paar Stunden etwas frische Luft schnappen.

Kann man Blumenkohl zu früh ernten : Tipp: Blumenkohl kann eigentlich nicht zu früh geerntet werden. Erntet man ihn aber zu spät, leiden die Qualität und der Geschmack.