Antwort Sind Fischstäbchen gesund oder ungesund? Weitere Antworten – Sind Tiefkühl Fischstäbchen gesund

Iglo Fischstäbchen haben's wirklich in sich, und zwar:

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, wie Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für Herz, Hirn und Sehkraft sind. Hochwertiges Eiweiß, das essenziell für Knochen, Organe und Muskeln ist.11 von 19 Fischstäbchen enthalten krebserregende Stoffe

Das Ergebnis ist ernüchternd: Über die Hälfte der Fischstäbchen im Test ist mit krebsverdächtigen Fettschadstoffen belastet. 11 von 19 Produkten enthalten laut "Ökotest" zu hohe Mengen von 3-MCPD-Fettsäureester, die krebserregend sein können.Einmal pro Woche sollte solcher auf ihrem Speiseplan stehen. Er ist der Hauptlieferant für Jod, wie die Verbraucherzentrale in ihrem Ratgeber "Bärenstarke Kinderkost" betont. Zudem enthält Fisch wichtiges Eiweiß sowie Omega-3-Fettsäuren.

Welche Fischstäbchen kann man bedenkenlos essen : Stiftung Warentest untersucht Fischstäbchen 2024

Lediglich zwei von den Fischstäbchen-Produkten wurden mit "gut" bewertet: Testsieger: Frosta-Fischstäbchen! Sie enthalten den MSC-zertifizierten Alaska-Seelachs. Gesamturteil: "gut" (2,4).

Warum sind Fischstäbchen gesund

Fischstäbchen werden in der Regel aus Alaska-Seelachs (Familie der Dorsche) zubereitet. Dieser Fisch ist, wie Fisch allgemein, ein sehr gesundes Lebensmittel: viel hochwertiges Eiweiß, Vitamin A und D und auch B-Vitamine. Und auch bei der Jod-Versorgung kann Lachs punkten.

Was ist besser Fischstäbchen oder Backfischstäbchen : Fazit: Iglos Backfisch-Stäbchen liefern mehr Panade als Fisch. Auch Fett- und Kaloriengehalt sind höher als bei den Fischstäbchen. Tipp: Wer Backteig liebt, sollte bei Fertigbackfisch zu größeren Stücken greifen – der Fischanteil ist dann meist höher. Am besten: Filets selbst panieren.

Der Rat der Warentest-Experten deshalb: Kinder sollten nicht mehr als drei bis sechs Fischstäbchen pro Portion essen. Kleine Kinder sollten dabei an der unteren Grenze bleiben. Für Erwachsene werden nicht mehr als sieben bis neun Stäbchen empfohlen.

Iglo-Fischstäbchen schwach – zwei Marken sind gut

Ein gutes Gesamturteil erzielten nur die Fischstäbchen von Frosta und Alnatura. Alle übrigen Produkte wurden mit befriedigend bis ausreichend bewertet. Auch die Iglo-Fischstäbchen sowie die Iglo-Backfischstäbchen waren jeweils insgesamt "Ausreichend".

Welche Fischstäbchen sind am gesündesten

Mehr als die Hälfte aller Fischstäbchen sind deutlich mit Schadstoffen belastet – vor allem mit dem Fettschadstoff 3-MCPD (siehe unten). Am Ende empfehlen die Tester deshalb nur die Fischstäbchen von Frosta (Alaska Seelachsfilet) und Alnatura (Seelachs).Nur zwei Produkte erhalten die Note "gut"

Testsieger sind somit die Fischstäbchen von Frosta und Alnatura. Auf Platz drei folgen die Stäbchen von Followfood mit der Note "befriedigend". Am schlechtesten schnitten die Fischstäbchen der Eigenmarke "Ja" von Rewe ab.Ein gutes Gesamturteil erzielten nur die Fischstäbchen von Frosta und Alnatura. Alle übrigen Produkte wurden mit befriedigend bis ausreichend bewertet. Auch die Iglo-Fischstäbchen sowie die Iglo-Backfischstäbchen waren jeweils insgesamt "Ausreichend".

Auch die Premium-Marke Iglo enttäuscht im Test. Der Fisch ist gesund, die Panade von Fischstäbchen leider oft überhaupt nicht. Das ist das Ergebnis des aktuellen Fischstäbchen-Tests der Stiftung Warentest: Mehr als die Hälfte der untersuchten Produkte waren demnach deutlich mit Schadstoffen belastet.

Welche Fischstäbchen sind in Ordnung : Testsieger wurden die Fischstäbchen von Frosta, dahinter landeten die Stäbchen des Bio-Anbieters Alnatura – beide bekamen als einzige das Urteil gut. Bei den klassischen Fisch-Produkten bekamen allein acht Produkte nur ein ausreichendes Urteil, darunter auch die Fischstäbchen und Backfischstäbchen von Iglo.

Welche Fischstäbchen sind besser Iglo oder Frosta : Die insgesamt am besten bewerteten Fischstäbchen im Test kamen von Frosta, ebenfalls aus Bremerhaven. Sie schnitten mit einer Gesamtnote von 2,4 "gut" ab und wurden Testsieger. Iglo landet in der Tabelle mit einer Gesamtnote von 3,7 und "ausreichend" weiter hinten.

Welche Fischstäbchen sind zu empfehlen

Produkt	Gesamtbewertung und Preis pro Kilogramm
1. Frosta Fischstäbchen	gut (2,4) – 8,90 Euro
2. Alnatura Fisch Stäbchen	gut (2,5) – 16,00 Euro

18. Rewe Beste Wahl Vegan Fischstäbchen	ausreichend (4,2) – 7,80 Euro