Antwort Kann man Lachs Medium essen? Weitere Antworten – Ist es schlimm wenn Lachs nicht ganz durch ist
Wenn der Fisch im Inneren "glasig" ist, bedeutet das, dass es nicht komplett erhitzt worden ist. Dabei ist aber die Empfehlung guter K?che schon, den Fisch so zu braten, dass er im Inneren "glasig" bleibt – sonder wird der Fisch zu trocken und eigentlich ungenie?bar…Wenn du ihn glasig m?chtest, sollte die Lachs Kerntemperatur zwischen 50 […]
