Antwort Was macht man mit Semerrolle? Weitere Antworten – Kann man aus Semerrolle Steaks machen
Die Schwanzrolle der reinrassigen Black Angus-Tiere dagegen eignet sich zwar vor allem zum Schmoren oder als hocharomatisches Siedfleisch, mit einem kleinen Trick werden aber auch Steaks daraus: Die parierte und ringsherum kräftig gepfefferte (nicht salzen!)Die Semerrolle, oder auch Schwanzrolle oder nur Rolle genannt, kommt aus der Keule, aus dem sogenannten Schwanzstück.Auch als Schwanzrolle bekannt, ist […]